PROSEDUR PENCATATAN PERSEDIAAN BARANG MASUK DAN KELUAR DENGAN METODE PERSEDIAAN BUKU (PERPETUAL) PARISIENNE PASTRY BAKERY RESTO

Wardani, Achmad Iqbal (2020) PROSEDUR PENCATATAN PERSEDIAAN BARANG MASUK DAN KELUAR DENGAN METODE PERSEDIAAN BUKU (PERPETUAL) PARISIENNE PASTRY BAKERY RESTO. Diploma thesis, Politeknik NSC Surabaya.

	Text HALAMAN AWAL.pdf Download (919kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (239kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (193kB)
	Text BAB I.pdf Download (407kB)
	Text BAB II.pdf Download (1MB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)
	Text BAB IV.pdf Download (206kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (125kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan prosedur pencatatan barang masuk dan barang keluar di PT Sapta Pusaka Boga (Toko Parisienne Pastry Bakery Resto Surabaya). Pengumpulan data diperoleh melalui wawancara, observasi, dokumentasi dan studi pustaka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prosedur pencatatan barang masuk dan
barang keluar belum sesuai dengan Mulyadi (2016), prosedur yang dikemukakan oleh Mulyadi terdapat 5 (lima) bagian antara lain bagian produksi, bagian gudang, bagian kartu persediaan, bagian kartu biaya dan bagian jurnal, sedangkan langkah-langkah pencatatan barang masuk di PT Sapta Pusaka Boga (Toko Parisienne Pastry Bakery Resto Surabaya). Terdapat 3 (tiga) bagian yang menjalankan pencatatan barang masuk yaitu agen, bagian pemilik dan bagian gudang. Sehingga ditemukan penumpukan pekerjaan yang dialami oleh penulis di PT Sapta Pusaka Boga (Toko Parisienne Pastry Bakery Resto Surabaya) dikarenakan banyaknya pekerjaan di gudang.

Kata kunci : Prosedur, pencatatan, barang masuk dan barang keluar.

Actions (login required)

View Item